L- كارنوسىننىڭ تەسىرى ۋە بىرىكمە ئۇسۇللىرى

L.--ئالانىن ۋە L-histidine دىن تەركىب تاپقان بىر خىل دوپپىد.كارنوسىننىڭ ھەر خىل ھۈجەيرىلەرگە قارشى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، قېرىشقا قارشى تۇرۇش ۋە فىزىئولوگىيىلىك ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارلىرى ۋە داۋالاش ئۈنۈمى بار ، مەسىلەن يۇقىرى قان بېسىم ، يۈرەك كېسىلى ، ياشانغانلار كۆزگە ئاق چۈشۈش ، يارا ئەسلىگە كېلىش ، ئۆسمىگە قارشى تۇرۇش ، ئىممۇنىتېت مودېل سىنىقى ، بېسىمغا قارشى تۇرۇش ئامىللىرى قاتارلىقلار.

رولى

كارنوسىن روسىيەلىك ئالىم گۇلېۋىچنىڭ كارنىتىن بىلەن بىللە بايقىغان كارنوزىن.ئەنگىلىيە ، كورېيە ، روسىيە ۋە باشقا جۇڭگودا ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتلاردا كارنوزىننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنىڭ كۈچلۈك ئىكەنلىكى ۋە ئىنسانلارغا پايدىلىق ئىكەنلىكى كۆرسىتىلدى.كارنوسىننىڭ ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى جەريانىدا ھۈجەيرە پەردىسىدىكى ياغ كىسلاتاسىنىڭ ھەددىدىن زىيادە ئوكسىدلىنىشىدىن ھاسىل بولغان ئاكتىپ ئوكسىگېن تۈرى (ROS) نى ، شۇنداقلا α-at تويۇنمىغان ئالدېگىدنى چىقىرىپ تاشلايدىغانلىقى ئىسپاتلاندى.

نۇرغۇن تەتقىقاتلاردا N- ئاتسېتىل كارنوسىننىڭ كۆزگە ئاق چۈشۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا ياخشى رولى بارلىقى بايقالدى.بۇ تەتقىقاتلارنىڭ بىرىدە گاننىدىننىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان چاشقانلاردىكى كىرىستال نۇرنىڭ پەيدا بولۇشىدىكى كارنوزىننىڭ ياخشىلانغان كۆزگە ئاق چۈشۈش كېسىلى ئىكەنلىكى كۆرسىتىلدى.گەرچە بۇ قاراشلار كۆزگە ئاق چۈشۈش كېسىلىنى داۋالاش قاتارلىق كۆزگە پايدىلىق بىر قاتار پەرەزلەرنى قوللىغان بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار بۈگۈنگە قەدەر ئاساسىي ئېقىمدىكى داۋالاش جەمئىيىتىنىڭ تولۇق قوللىشىغا ئېرىشەلمىدى.مەسىلەن ، خان جەمەتى سۆڭەك كېسەللىكلىرى كۆز گۆھىرىگە ئاق چۈشۈشنى داۋالاشتا كارنوزىننىڭ بىخەتەر ياكى ئۈنۈملۈك ئەمەسلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى.

2002-يىلدىكى دوكلاتقا قارىغاندا ، كارنوزىن ئىجتىمائىي مۇناسىۋەتنى ياخشىلايدۇ ۋە روھسىزلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بالىلار ئىشلىتىدىغان سۆزلۈكنى ئاشۇرالايدۇ ، ئەمما تەتقىقاتتا ئوتتۇرىغا قويۇلغان ياخشىلىنىشلار بۇ تەكشۈرۈشتە يېزىلمىغان ياخشىلىنىش ، ئورۇن بەلگىلەش ياكى باشقا ئامىللاردىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن.

بىرىكتۈرۈش ئۇسۇلى

ھازىر ، كارنوزىننىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇللىرىدا بەزى ئورتاق يېتەرسىزلىكلەر بار: يان ئىنكاسنىڭ چەكلىمىسى تۈپەيلىدىن ، بۇ يان ئىنكاس L-histidine imidazole ھالقىسىنىڭ ئىشتىراك قىلىشى بىلەن ئېلىپ بېرىلىدۇ.L-histidine رېئاكسىيە جەريانىدا كەم دېگەندە% 0.8 ئايلىنىدۇ ، مەھسۇلاتنىڭ مەھسۇلات مىقدارى تۆۋەنلەيدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، L- كارنوسىننى ياخشى ساپ ئوپتىكىلىق ساپلىق بىلەن زىيانلىق ئارىلاشمىلاردىن ئايرىش تەس (ئۇنىڭ ئايلىنىش ھالىتى ، imidazole ئىزومېر قاتارلىقلار) ، سودا ساپلىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ ، چۈنكى بۇ ئارىلاشمىلارنىڭ L- كارنوزىنغا ئوخشاش فىزىكا-خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى بار.بۇ ئارىلاشمىلارنىڭ مەۋجۇتلۇقى سەۋەبىدىن ، ھاسىل بولغان L- كارنوسىن ئەسلى ساپ تەييارلىق ئەمەس ، زەھەرلىك.

L- كارنوزىن ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يېڭى ئۇسۇلى تۆۋەندىكىچە: فتالىك ئانگىدرىد al- ئالانىنغا فتالىك ئانگىدرىد β- فتالويلالانىن ، خلورلانغان رېئاكتىپ خلورىد فتالوئىل β فتالويلالانىندىن فتالويل-ئالاننىل β- ئالاننىل خلورىد بىلەن ئىنكاس قايتۇرىدۇ.L-trialkylsilane قوغدىنىش بىرىكمىسى ترىئالكېلخلوروسىلان ياكى ئالتە ئوكسىدلىق ئوكسىد بىلەن رېئاكسىيە قىلىدۇ ، گىدروخلورىدنىڭ فتالىل β- ئالانىل خىلورىد قويۇقلۇقى بىلەن ئىنكاس قايتۇرىدۇ ، قوغدىنىش گۇرۇپپىسىنى سۇسىز ئىسپىرت بىلەن يوقىتىدۇ ، ھەمدە گىدروخلورىدنى ئىشقارلىق ئېرىتمىسىدە بىرىكتۈرۈپ ، گىدرازىن گىدرىد ھىدرولىزغا ئېرىشىدۇ. سۇسىز ئىسپىرتتىكى L- كارنوسىن.بۇ مەھسۇلات L- قوغدىلىدىغان گىستودىندىكى imidazole ھالقىسى بولۇپ ، imidazole ھالقىسىنىڭ L- گىستودىن ۋە باشقا ماددىلارغا بولغان ئەكىس تەسىرىدىن ساقلىنىپ ، تۆۋەن ئەكىس تەسىرى ۋە ئومۇمىي مەھسۇلات مىقدارى ۋە مىقدارى يۇقىرى ساپ L كارنوزىنغا ئېرىشىدۇ.